1.柚子用盐充分搓去表面蜡质。
2.用热水冲洗干净。
3.刮出薄薄的柚子皮，尽量不带白瓤。我用的柠檬刀很方便。
4.用淡盐水浸泡3--4个小时以去其苦味。
5.剥出净果肉。
6.放入维仕美破壁机调理杯中盖上杯盖。
7.选择果蔬键。启动开关键后柚子肉瞬间被打碎
8.将打碎的果肉、柚子皮、冰糖与两小碗水一同放入锅中。
9.大火煮开后，转小火。
10.期间不停搅拌，煮至柚子茶粘稠无水分、柚子皮变透明关火。
11.放至温热后加入蜂蜜同一方向搅匀，然后密封冷藏保存一周后即可食用。
12.蜂蜜柚子茶冲调时最好用温水，这样不会破坏其原有的营养成份，也可以当果酱来吃，别有一番风味。
13.成品图
14.成品图
